ダイエットメニュー

今回のダイエットレシピは
リンゴとポークのオーブンフライ
です。

調理時間はおよそ35分ほどでカロリーはひとつ160Ｋcal.です。

■材料(12個分)

・豚薄切り肉（ロース）・・・・12枚（目安は300ｇ）
・塩・コショウ・・・・少々
・りんご・・・・150ｇ
・プルーン（種無し）・・・・50ｇ
・プロセスチーズ（7～8ｍｍのスティック状）・・・・12本
・卵・・・・Ｍサイズ1個
・パン粉・・・・50ｇ
・薄力粉・・・・30ｇ
・サラダ油・・・・大さじ2

■下準備■
オーブンを250℃で温めておく。
オーブン皿にアルミホイルをひいておきます。

■作り方

1、りんごは薄いクシ形に切る。プルーンは細切りにしておきます。
2、耐熱皿にパン粉とサラダ油を入れて、よく混ぜ合わせたら、ラップをかけずにレンジ強で約6～7分程加熱（☆途中で必ず2・3回混ぜまがら加熱する）し、レンジから取り出したら租熱をとります。　
3、豚肉に塩・コショウをふりかけて、りんご、チーズ、プルーンを芯にして巻きます。
4、（3）に薄力粉と溶き卵、（2）のパン粉の順番に衣をつけます。アルミホイルを敷いておいたオーブン皿に並べてあらかじめ250℃に予熱しておいたオーブンで15～20分ほど焼いたらできあがりです。

このダイエットレシピでも使われている【りんご】ですが、リンゴに含まれるリンゴ酸には、疲労回復の効果があります。抗酸化作用も強くあると言われ更に利尿作用や腸を整える効果があるので便秘気味の方にもオススメの食材です。
また豚肉はビタミンＢ2が豊富に含まれており、糖質代謝を助けてくれます。

■リンゴの雑学■
リンゴにはたくさんの種類があります。リンゴの種類によって名前がついていますが、
リンゴの名前の中に『サン』とついた名前のものがありますよね！
リンゴを作る段階で通常はリンゴの実に袋をかけて育てるのですが中には袋をかけず太陽に当てて育てる種類もあり、太陽の陽をたくさん浴びて育ったリンゴのこの『サン』がつけられているんですよ！
袋をかけて育てられたリンゴは赤く『サン』とつくリンゴは黄色がかっているのが特徴です。
また黄色いリンゴは赤いリンゴに比べて糖度も高く育っているんですよ♪
よかったら食べくらべてみて下さいね!!

以上、ダイエットレシピでした。