今回のダイエットレシピは
もずくスープ
です。
もずくスープ ○2人分○
○材料○
・もずく・・・・６０g
・長ネギ・・・・3分の1本
○スープの材料○
水 ・・・・５００ｃｃ
和風だしの素 ・・・・小さじ２
酒 ・・・・少々
醤油 ・・・・少々
塩・コショウ ・・・・少々
○作り方○
1、お鍋にスープの材料をすべて入れたら沸騰させます。
2、水洗いしたもずくと長ネギを（1）に加えて、少し煮たらできあがりです。
調理時間も調理方法もとってもスリムなこのダイエットレシピは18kcalと、とても低カロリーです。
忙しいときなどにもとってもオススメのダイエットレシピです。
豆知識ですが、もずくの『ヌルヌル』成分の正体は水溶性食物繊維です。
体調不良で消化力の落ちている時やお年寄りなどは、水溶性の海草や果物から摂取するのが効果的。
水溶性食物繊維は、ピロリ菌から胃を守ってくれるフコイダンとアルギン酸が含まれています。
注］‥不溶性・水溶性に関係なく、食物繊維を大量に摂取すると、逆に栄養素が吸収されにくくなってしまったり、摂取した栄養素が消化・吸収される前に排出されてしまうことがありますので
食物繊維の摂りすぎには注意しましょう。
＊食物繊維の摂取量の目安は一日当たり１９～２７ｇ（18～69才）とされています。
以上、ダイエットレシピでした。
